水生植物的作用在龙虾养殖过程中，水生植物的数量对对虾养殖的成败至关重要，因为水生植物为龙虾的生长发育提供了极其有利的生态环境，大大提高了幼体的成活率和捕捞率，降低了生产成本，在龙虾养殖中具有重要的增产增效作用。
1.水生植物的保护，可以保护小龙虾免受有害生物的侵害，也可以认为是小龙虾的休息场所。共同为小龙虾提供一个舒适阴凉的蜕皮环境，提高蜕皮成功率和小龙虾的成活率和产量。
2水生植物的净化作用池塘水生植物生长过程中，残留饵料粪便分解的有害物质可被根系吸收。减少水质恶化和细菌繁殖。为小龙虾提供了优秀的底层环境；共同通过水生植物的光合作用释放溶解氧，满足小龙虾的生长需求。可以吸收水中的氨氮、亚硝酸盐等有毒有害物质，减少有害物质对小龙虾生长的影响。水生植物的气孔可以吸附水中的悬浮物，降低水的浊度，净化水质。
3弥补饵料水生植物也是小龙虾喜欢的对象，可以作为植物饵料。补充一些生长所需的维生素、蛋白质和各种矿物质，促进小龙虾健康生长。
4.增加水域空间，提高小龙虾规格，有优质水草的池塘比没有水草的池塘虾壳次数高。每次脱壳后的增重率也明显高于没有水生植物的池塘。
种植什么水草较好呢？
伊乐藻(Elodea nuttallii)是一种优质、速生、高产的沉水植物，肉质鲜嫩、松脆，是龙虾绝佳的天然饵料。伊乐藻具有发芽早，生长快的优点。它的叶子很小，不耐高温。只要水面没有冰就可以培养。它能在寒冷的冬天以营养体的形式越冬，只有它能在早期其他水生植物还没有长大的时候，为龙虾提供理想的生长、生活、脱壳和躲避敌人的场所。
伊乐藻植株鲜嫩，叶片柔软，适口性好，营养价值明显高于苦豆子和黑藻。是龙虾喜食的优质饲料，非常适合龙虾的生长。伊乐藻要在水位较低的地方种植，种植后10天就能生出新的根和芽。在施好基肥的前提下，应根据稻田肥力情况施用适量追肥，以保持伊乐藻的生长优势。
水草种植该怎么管理？
1.小龙虾养殖种植的水生植物种类主要是沉水植物，如伊乐藻、黑藻、巨草、苦豆子等。辅以水花生、水葫芦等漂浮水生植物，在适宜条件下可种植少量水生植物。
2.水生植物的种类需要与小龙虾养殖模式相结合。目前比较成熟的水生植物种植操作方案是：虾稻混养以种植伊乐藻为主，辅以水花生、水葫芦等；池塘集约化养殖模式是以种植黑藻和苦豆子为主，少量伊乐藻。
3.水生植物的种植面积应控制在养殖面积的30-40%左右，可采用6*6或8*8的网格模式种植。
4.对于虾稻混养模式，兼顾水稻种植，可在环沟底部和环沟两侧种植水生植物，间距控制在每株3-4米。
5.特别要注意伊乐藻为主养殖的塘口水生植物的高温管理。当水温达到30以上时，伊乐藻容易死亡。
因此，每年5-6月进入高温季节前，要控制杂草，剪除过多的伊乐藻，防止水生植物浮出水面，有条件的要及时加深养殖池塘的水位。精养池塘可以选择季节性换草养殖。
6.为了防止
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